8月是瓜果飘香的季节，这几天，在皮山农场丝路和融种植专业合作社里，被称为“糖包子”的无花果迎来了大丰收，一颗颗饱满的果实挂满枝头，清香四溢。

记者走进无花果大棚里，阵阵果香扑面而来，一株株无花果树青翠欲滴，成熟的无花果挂满枝头，处处洋溢着丰收的喜悦。一大早，员工们就在大棚里忙着采摘，整齐地摆放在采摘筐里。随后，来到包装间，员工们开始一一挑拣，将品相好的无花果进行包装，放到特制的“蛋托式”防挤压包装盒里。随后，这些成品无花果将“坐上”飞机、火车销往疆内外。

阿卜力孜·阿木提在丝路和融种植专业合作社里主要负责无花果树养护，闲暇时间，他还帮助其他员工进行挑选无花果的工作。阿卜力孜告诉记者，他已经来合作社工作两年了，在这里工作离家近，不仅能赚钱，还可以照顾家里，一举两得。

皮山农场丝路和融种植专业合作社员工阿卜力孜·阿木提说：“我是皮山农场的人，在皮山农场无花果基地上班，我每个月工资有3000块钱左右，我很开心。”

“我们的无花果基地，现有有52个固定的员工，临时的员工有六七十个左右。我们这个无花果园区里面，共有212个无花果棚，其中162个暖棚，50个冷棚。今年我们把无花果的品种改进到了黄色的无花果里，80%的都嫁接成黄色的无花果，今年的产量预计有35吨左右，预计收入有150万左右。”皮山农场丝路和融种植专业合作社运营经理艾力·奥斯曼说道。

22

每年7、8月份，被称为“糖包子”的无花果成熟上市，轻轻掰开无花果，甜香立刻弥漫开来，果肉清香甘甜。无花果可健胃清肠，消肿解毒，因此备受消费者喜爱。

除了销售新鲜无花果外，丝路和融种植专业合作社也在积极探索无花果深加工、精加工，研究制作无花果干、冻干、果酱等产品，形成产品丰富的加工体系，使无花果鲜果及制品一年四季都可以销售至全国各地。今年，由丝路和融种植专业合作社选送的无花果斩获2023年世界无花果大会产品评优大赛金奖，这也将推动皮山农场无花果走出新疆，走向国际。

皮山农场丝路和融种植专业合作社运营经理艾力·奥斯曼说：“我们这的无花果，鲜果主要是销往和田、喀什、乌鲁木齐，无花果的鲜果多了我们就烘干出来做成果酱。鲜果在本地卖，然后烘出来的无花果干，冬天的时候全国各地都能在网上买。无花果的果酱在和田、喀什销售。”

乡村振兴，产业先行。近年来，皮山农场党委把好调优结构“方向盘”，大力发展设施农业，借助石河子大学、塔里木大学科技援助，从品种引进栽培与示范、标准化育苗技术研发、设施栽培优化树形培养、水肥管理等方面进行长期技术服务，有力促进了无花果产业规模化、标准化、规范化、信息化发展。今后皮山农场将继续扩大无花果种植规模，助力打造“无花果特色小镇”，进一步推进乡村振兴，让职工群众的生活越来越“甜蜜”，真正使无花果成为当地职工群众的“致富果”。‍

作者：刘茹 编辑：张丽