4月28日，由师市市场监督管理局牵头，师市党委宣传部、商务局、文旅局、公安局等市场食品安全委员会成员单位参与，在全师市辖区开展“五一”前食品安全工作专项检查。

此次检查主要是对师市重点餐饮企业、农贸市场、商场超市、冷冻食品经营店、餐饮服务单位等进行检查。以肉制品、饮料、后厨卫生管理等节日热销品为重点，重点检查食品保质期、供货商资质、索证索票、卫生状况、明码标价、从业人员健康证、进店人员测温登记、冷链食品进货渠道等。

检查人员每到一处都对后厨卫生管理、食品安全标识特别是冷链食品检测等方面进行仔细检查，认真核对。此次检查范围做到师市辖区全覆盖，利用三到四天时间，对检查中发现的问题进行定期“回头看”，督促经营单位整改落实，市场监管局对于违法违规单位现场处罚，对不合格产品迅速依法处置，保障“五一”假期间食品安全。

师市市场管理综合执法支队队长杨光平说：“‘五一’假期即将到来，师市市场监督管理局将加大食品安全检查力度，严格履行市场监管职责，确保广大干部群众过一个安全祥和的节日。”

作者：刘秋月 编辑：张丽