“下雪了，围着火炉，一边哈着嘴巴里冒出的白烟，一边吃着冰甜冰甜的西瓜或者哈密瓜，外热内冷，简直就停不住嘴巴，安逸得很！”第十四师皮山农场团结小区居民杨女士在巴扎上给旁边的朋友分享自己的体会。

雪后的皮山农场，别有一番风情，大雪虽然覆盖了街道，却没能覆盖住人们对美食向往的脚步，雪天里的巴扎引来众多职工群众大快朵颐，特色鲜明的美食瞬间点亮了皮山农场集市经济。

巴扎上职工群众在四处观望，寻找自己喜欢的美食。师市融媒体中心通讯员 陈延 摄

商贩们把进来的货物拉到巴扎上售卖，职工群众则从四面八方赶来采买，温暖的火炉、醇香浓郁的石磨香油、酸甜可口的冰糖葫芦、冒热气的关东煮、不断翻炒的糖炒栗子、刚出锅的烤红薯……熙熙攘攘的人群，叫卖声、讨价还价声此起彼伏。巴扎上还有新鲜采摘的菠菜、大白菜……所到之处，充满了温馨与热闹的人间烟火味儿，形成了一道独特的雪里巴扎景象。

围在烤肉摊等着热乎乎的烤肉。师市融媒体中心通讯员 陈延 摄

马木提·胡吉艾合麦提的烧烤摊前摆满了串好的食材，周围围满了前来购买的顾客。烤串在炭火上慢慢烤制，散发出来的香气让人垂涎欲滴。

“我和老婆都是职工，平常在地里管理红枣，闲时就出来摆个烧烤摊，现在每天下午六点出摊到晚上九点，一天能卖100串左右，一天的收入在二三百元，巴扎、节假日会更多，一个月能收入六七千元。”烧烤摊老板马木提·胡吉艾合麦提一边招呼顾客一边给记者介绍着。

据了解，皮山农场巴扎夜市占地面积约3000㎡，设计摊位200余个，不仅为皮山农场经济释放了新活力，也为职工群众提供了多样化的便民服务。（师市融媒体中心通讯员 陈延）

来源：多彩昆玉

作者： 编辑：张丽