新春走基层
1月7日下午
记者来到皮山农场
丝路和融种植专业合作社
除了在无花果大棚剪枝的工人
这里相比春夏时节冷清了几分
但来这里购买无花果酱
的人却不少
工作人员正在挑选无花果酱为客户发货。师市融媒体中心通讯员 马春燕 摄
“快过年了
我父母都在山西
我准备给他们寄一些这里的
红枣、羊肉
还有这个无花果酱
我非常喜欢这个味道
甜而不腻
而且没有任何化学添加剂”
前来购买无花果酱的
韩先生说道
2024年夏季
皮山农场丝路和融种植专业合作社
的无花果迎来丰收
由于皮薄、糖分大且不易于储存
该合作社积极探索
无花果深加工、精加工
研究制作了
无花果干、冻干、果酱等产品
使无花果制品在冬季也可以销售
“我们从2024年7月到11月
制作1000瓶无花果酱
从挑选无花果、清洗
再到大火熬制成果酱
采用的都是传统加工技艺
没有添加其他东西
果酱做好以后有无花果自然的香甜
在常温下能够保存一年
除了到现场挑选购买的本地客户
还有北京、上海等地的客户
在网上联系我们购买
马上就要卖完了”
该合作社负责无花果酱销售的
工作人员热依汗古丽·米吉提说
新年将至
家家户户开始准备年货
随着生活水平的提高
绿色生态食品越来越受欢迎
除了无花果酱
该合作社还晾晒了三百公斤无花果干
目前已经销售完毕
(师市融媒体中心记者 马春燕 张芳军
通讯员 林璐璐)
作者: 编辑:王瑞琛