2025年师市两会召开在即，第十四师市场监督管理局坚持“预防为主、防患未然”的原则，提前介入，开展风险隐患排查，及时发现和消除食品安全风险隐患，全力保障师市两会期间食品安全，坚决防范食品安全事故发生。

提前部署，精心安排。为确保保障工作高效有序开展，两会召开前，第十四师市场监督管理局组织成立重大活动保障工作领导小组，制定两会食品安全保障方案，明确工作重点、划分工作职责，确保保障人员到位、职责到位、工作到位。

执法人员对餐饮接待后厨进行检查

提前介入，全面检查。执法人员提前入驻餐饮接待单位，与餐饮接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，落实重大活动餐饮服务提供者主体责任。同时，督促并全程跟踪餐饮单位开展安全自查，对供餐食谱、从业人员健康管理、索票索证、进货查验、餐饮具消毒、操作间环境卫生、食品加工制作管理、食品留样等关键控制环节进行了全面排查，提出了针对性的整改意见，确保风险隐患及时消除。

执法人员对食材进行现场快检

加强值班值守，做好应急处置。为及时做好两会间食品安全应急处突，制定师市两会期间食品安全保障应急处突预案，市场监督管理局分管领导带班，工作人员联络方式24小时畅通，确保出现紧急情况时能够第一时间响应，妥善处置。

作者： 编辑：陈鑫