为落实“四个最严”要求，坚决守住食品安全底线，近日，师市市场监督管理局开展食品安全工作专题调研，师市党委副书记、师长郑敏全程参与调研。

调研组一行先后前往昆玉市鼎丰牛肉面店、昆玉市重庆崽儿火锅店、昆玉市华冠购物中心及昆玉市四季鲜菜店，在餐饮门店，对经营户“查安康”—新疆冷链食品追溯平台使用情况、从业人员是否取得健康证、是否使用食品添加剂、食品原辅料储存是否规范、原辅料购进是否查验供货商资质、后厨卫生情况等进行检查。在商超，对经营食品是否在有效期内、散装食品标识标签是否符合规定、购进货物是否查验供货商资质等进行询问，并对检查中发现的问题进行督促整改。

师市市场监督管理局开展食品安全工作专题调研，师市党委副书记、师长郑敏全程参与调研。师市融媒体中心记者 李显 摄

调研过程中，师市市场监督管理局干部多次对商户强调食品安全对于职工群众日常生活的重要性，并秉持处罚与教育相结合的原则，从食品安全意识源头抓起，营造昆玉良好的食品安全环境。（师市融媒体中心记者 王震 李显）

作者：王震 李显 编辑：郑腾