近日，二二四团经发办聚焦辖区餐饮饭店、商超副食店等重点经营场所，开展“五一”节前食品安全专项检查，全力守护职工群众“舌尖上的安全”。

本次检查结合“五一”假期人员流动大、食品消费集中的特点，坚持问题导向、全面覆盖、从严监管，对辖区沿街餐饮店、农贸市场副食摊位、生活超市、便利店等经营主体开展拉网式排查，紧盯食品安全关键风险点，压实经营主体责任。

检查中，工作人员逐项核验经营户营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证明，严查无证、超范围经营。针对餐饮门店，重点检查后厨卫生、食材采购索证索票、储存条件、生熟分开、餐具消毒等情况，杜绝过期变质、三无食材使用；针对商超副食店，重点查验粮油米面、肉禽蛋奶、节日礼盒等热销品类，核对生产日期、保质期，严查过期、假冒伪劣、散装食品裸露售卖等问题。对轻微问题现场督促立行立改，对安全隐患突出、整改不到位的经营主体登记台账，限期整改并跟踪复查，形成闭环管理。

同时，检查组同步宣讲《中华人民共和国食品安全法》及节日经营规范，督促商户落实进货查验、明码标价等制度，诚信经营，杜绝哄抬物价、售卖问题食品。截至目前，本次检查共排查食品经营单位30余家，现场整改问题15处，限期整改10家，未发现重大安全隐患。

下一步，二二四团经发办将常态化开展食品安全巡查，紧盯节假日重点时段、领域和点位，加大监管力度，规范市场秩序，切实保障职工群众饮食安全，筑牢“五一”假期市场安全防线。（通讯员 邵敬）

作者： 编辑：张煜